Un concours de pâtisserie a eu lieu dans le lycée les 19 et 20 décembre 2018. Beaucoup de belles (et bonnes !) idées ont pu être mises en oeuvre.
En lien avec le PPCP (Projet Pluridisciplinaire à Caractère Professionnel), les élèves ont mis leur imagination, des arômes et nos papilles en ébullition.
Le but était de construire un gâteau en volume, avec au moins trois préparations différentes, tout en construisant eux-mêmes leur bon de commande et leur fiche technique. Un travail de recherche esthétique était également demandé car leur dossier devait comprendre un croquis du gâteau prévu. Un travail (...)